Espaço de Maria

Estas batatinhas são excelentes para acompanhar pratos de carne, eu acompanhei com frango assado…são fáceis e rápidas visto que são previamente cozidas.

Ingredientes

Batata branca com casca qb
Cebola qb
Sal qb
Alho esmagado qb
Vinagre balsâmico qb
Mel qb
Alecrim fresco qb
Pimenta qb
Pimentão doce qb
Sumo de tangerina qb
Azeite qb
Banha de porco qb

Confeção

Lavar as batatas com casca e cortar a gosto. Levar a cozer em água abundante o tempo necessário para que cozam, mas não se desfaçam.
Numa assadera deitar um fio de azeite, a cebola partida e as batatas. Agora temperar com os restantes ingredientes e colherinhas de banha de porco e regar com o sumo da tangerina. Deixar no forno a 200 graus o tempo que achar necessário!

São tão boas!!! 🙂