Espaço de Maria

Este bolo é bem docinho e simboliza um ano doce. O calendário judaico é diferente do gregoriano, assim, de 6 a 8 de setembro é celebrado o novo ano, o ano de 5782.
Independentemente de tudo, aqui fica a receita do bolo de mel, que é delicioso e muito docinho.

Ingredientes

3 + 1/2 chávenas de farinha de trigo
3 ovos
1 chávena de mel
1 chávena de açucar branco
1 chávena de açucar mascavo
1 chávena de óleo
1 chávena de chá preto
1 colher de sopa de fermento em pó quimico
1 colher de chá de bicabornato de sódio
1/2 chávena de uvas passas

Confeção

Misturar a farinha com o fermento e o bicarbonato e reserve. Bater os ovos com os açucares muito bem e acrescentar o óleo, o mel e o chá. Aos poucos envolver a farinha com o fermento e o bicarbonato e mexer bem acrescentando as passas.
Vai ao forno pré-aquecido a 180 graus em forma de buraco no meio e untada com manteiga e enfarinhada. Deverá ficar no forno até estar bem cozido, o que pode chegar a cerca de 50 minutos ou 1 hora. Faça o teste do palito para se certificar.

Shaná Tová 5782 🙂