Espaço de Maria

Um delícia de doce e explosão de sabores! É tão bom este doce para comer com umas tostas, um queijo…muito fácil!

Ingredientes 

1 kg de tomates maduros

600 gr de açucar

2 paus de canela

Raspa de uma laranja

Confeção 

Deve pelar os tomates, para isso deve fazer uma cruz com uma faca na pele dos tomates e levar a um tacho com  água a ferver durante um minuto. A pele vai sair com muita facilidade.

Em um tacho colocar os tomates partidos aos pedacinhos, juntamente com os restantes ingredientes e deixar ferver até formar ponto de estrada.

Retirar os paus de canela e meter em frascos previamente esterilizados.

Deixar os frascos de boca para baixo, para formar vácuo e conservar melhor.

Este doce é mesmo muito bom, eu também tempero carne com ele 🙂

Bom Apetite!

E já sabe, cozinhe com muito carinho para a família e amigos!