Espaço de Maria

E para terminar as festas de Inverno, temos “Os Reis” e para acabar proponho uma versão diferente para rabanadas, fácil de fazer e deliciosa, faz lembrar os churros, mas a massa destes é mais fácil de fazer, pois é simplesmente com pão de forma. Já aqui dei uma receita parecida, pode ver Canudinhos de Nutella e Morango…perdição total! clicando aqui, mas esta é mais ao estilo rabanada, pois é frita em óleo e leva açucar e canela para cobrir. Mais uma vez não vou dar as quantidades, é feito a olho e conforme a quantidade que se quer fazer.

O recheio é como quiser, eu usei nutella, manteiga de amendoim e doce de morango.

Ingredientes:

Pão de forma sem côdea (q.b)

leite (q.b)

Ovos batidos (q.b)

Açucar e canela

Recheios a gosto (nutella, doce de frutas, manteiga de amendoim)

Confeção: 

Com um rolo de massa prensar bem as o pão de forma de forma a ficar o mais fino possível.

De seguida passe o recheio pretendido em cada fatia, deixando as beiras sem nada.

Faça rolinhos em forma de canudinhos.

Passe primeiro por leite e depois pelos ovos batidos. Frite em óleo bem quente até dourar. Passe por último no açucar e canela. estão prontos e são uma delícia!

Feliz noite de Reis!