Espaço de Maria

Há sabores que sabem a conforto, e estas rabanadas recheadas com Nutella são um verdadeiro abraço num dia frio. Quando o tempo começa a pedir mantas, chávenas fumegantes e tardes mais lentas, nada combina melhor do que esta versão irresistível da tradicional rabanada, agora com um recheio cremoso e guloso de Nutella.

Ingredientes:

• Fatias de pão de forma (de preferência do dia anterior)
• Nutella (ou outro creme de avelã a gosto)
• 2 ovos
• ½ chávena de leite
• 1 colher de chá de açúcar (opcional)
• Manteiga q.b. para fritar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparação:
Barre uma fatia de pão com Nutella e cubra com outra, formando uma espécie de “sanduíche doce”. Numa taça, bata os ovos com o leite e, se desejar, adicione um pouco de açúcar para adoçar ainda mais. Passe rapidamente cada sanduíche pela mistura, de ambos os lados, sem deixar encharcar demasiado.

Aqueça um pouco de manteiga numa frigideira antiaderente e frite as rabanadas até ficarem douradas e ligeiramente crocantes por fora. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva ainda mornas.

O resultado é simplesmente irresistível: o exterior macio e dourado contrasta com o interior quente e cremoso, onde a Nutella se derrete e envolve o pão num sabor de pura tentação. É a sobremesa perfeita para os dias frios ou para um pequeno-almoço especial de fim de semana.

Se gostou desta receita, explore mais sabores e histórias no Espaço de Maria, o seu cantinho de tradições, aromas e memórias doces.

Já experimentou esta delícia?

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