Espaço de Maria

Nos dias frios de inverno, não há nada mais reconfortante do que envolver as mãos numa chávena quente de uma bebida aromática, que aquece o corpo e conforta a alma. Este sumo de inverno, feito com frutas frescas e especiarias, é mais do que uma simples receita – é uma experiência acolhedora que transforma momentos comuns em pequenos rituais de bem-estar.

Ingredientes:

• 1 maçã
• 1 laranja
• 2 paus de canela
• 1 litro de água
• Mel q.b

Preparação:

1. Comece por cortar a maçã e a laranja em pedaços, mantendo a casca para aproveitar todos os seus aromas.
2. Coloque as frutas numa panela com 1 litro de água.
3. Adicione os paus de canela.
4. Leve ao lume e deixe cozinhar em fogo médio durante 20 a 30 minutos, permitindo que os sabores se libertem lentamente.
5. Antes de coar, esmague delicadamente as frutas na panela para intensificar o sabor.
6. Coe o líquido para uma chávena ou jarro e misture mel se quiser mais doce.
7. Sirva quente e desfrute.

Esta bebida, é perfeita para acompanhar um bom livro, uma manta quente ou até mesmo para partilhar momentos em família à volta da mesa.
Além de ser delicioso, este sumo é rico em antioxidantes, vitaminas e propriedades que ajudam a fortalecer o sistema imunitário. Ideal para prevenir constipações e aquecer nos dias mais gelados.

Prepare esta receita, afinal, o inverno é a estação perfeita para pequenos prazeres como este.