Espaço de Maria

Para os amantes de sobremesas irresistíveis, temos uma criação que combina a suavidade das natas e queijo mascarpone com a textura crocante das bolachas Maria. Esta sobremesa em camadas é a combinação perfeita de sabores e texturas, criando uma experiência culinária que encanta desde a primeira colherada.

Ingredientes:

Para as camadas de creme:

250g de natas frescas
250g de queijo mascarpone
1/2 chávena de açúcar em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Para as camadas de bolacha:

Bolachas Maria
Café forte, previamente preparado e frio

Confeção

Passo 1: Preparação do Creme:

Numa tigela, bata as natas frescas até obter um chantilly firme.
Adicione o queijo mascarpone às natas batidas e misture delicadamente até obter um creme suave.
Acrescente o açúcar em pó e a essência de baunilha, e continue a misturar até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Reserve.

Passo 2: Montagem em Camadas:

Mergulhe as bolachas Maria no café preparado, certificando-se de que não ficam demasiado encharcadas.

Coloque uma camada de bolachas Maria encharcadas no fundo de taças individuais ou numa travessa de sobremesa.
Cubra a camada de bolacha com uma camada generosa do creme de natas e mascarpone, nivelando bem.

Passo 3: Repetir as Camadas:

Repita o processo, adicionando outra camada de bolachas Maria embebidas em café.

Adicione mais uma camada do creme de natas e mascarpone por cima das bolachas.

Passo 4: Finalização:

Para a última camada, triture algumas bolachas Maria até obter uma consistência de migalhas.

Espalhe as migalhas de bolacha sobre o creme de natas e mascarpone, criando uma cobertura crocante.

Passo 5: Refrigeração e Servir:

Leve as sobremesas montadas ao frigorífico durante pelo menos 2 horas, para que as camadas se firmem e os sabores se misturem.

Esta sobremesa de bolacha Maria com natas e queijo mascarpone é uma verdadeira indulgência para o paladar.