Espaço de Maria

Foi na Queima das Fitas do Porto que conheci Yoam, mas o restaurante já está aberto no Porto desde 14 de novembro de 2022. O logótipo remete à avó da proprietária, Dinh.
Depois do evento fomos ao Yoam e tivemos o previlégio de conversar com Dinh, a sua simpatia, o seu ar tão jovial e aquela comida vietnamita tão saborosa fizeram com que ficasse fã em pouco tempo.
A oferta aqui é diversificada e rápida, para atender ao ritmo frenético dos dias de hoje.
Dois produtos saltam logo à vista, as famosas Baguetes vietnamitas e o bubble tea, uma bebida maravilhosa, que só mesmo provando vai conseguir perceber o quanto ela é especial.
As opções são muitas, desde do famoso bánh mì, que são as baguetes com diversas opções de recheio, incluindo o vegetariano.
Eu comi Bún Nem, uma mistura de arroz de noodles, com carne, cenoura, alface, pepino e um molho bem saboroso.
Experimentei também Gỏi cuốn, um rolinho delicioso de arroz, camarão, ervas…uma explosão de sabores.
A sobremesa foi mais uma surpresa boa, o mochi de cheesecake. Não tem descrição, só indo lá e provando.
O meu conselho é que experimente o Yoam, e embarque numa jornada de sabores exóticos e mergulhe na rica culinária de rua vietnamita! Vai encontrar um verdadeiro refúgio de autenticidade, onde cada baguete, cada rolinho é cuidadosamente preparado para nos levar diretamente às ruas movimentadas do Vietname.
Aprendi muito com Dinh e sabem que o transporte preferido do Vietname é a mota? Pois é, especialmente nas grandes cidades, onde há muito trânsito, a mota é o meio de transporte mais visto.

Para mais informações sobre o Yoam:
Site: https://yoam.pt/, onde pode descarregar o menu completo, reservar uma mesa ou mesmo conhecer um pouco do que é a comida de rua do vietname.
Facebook: https://www.facebook.com/yoamvn
Instagram: https://www.instagram.com/yoamvn/
Email: info@yoam.pt
Telefone: 222 081 252
Horários: Ter a Sáb | 12h30 – 22h00
Domingo | 12h30 – 21h00
Segunda | Fechado
Morada: Rua do Almada, 348 | Porto

E agora, vamos às fotos? Não liguem ao meu ar de cansada, foi a Queima 🙂

Yoam, the exotic flavors of Vietnam’s street food are in Porto
It was at Queima das Fitas in Porto that I met Yoam, but the restaurant has been open in Porto since November 14, 2022. The logo refers to the grandmother of the owner, Dinh.
After the event we went to Yoam and had the privilege of talking to Dinh, her friendliness, her youthful air and that delicious Vietnamese food made her a fan in no time.
The offer here is diverse and fast, to meet today’s frenetic pace.
Two products stand out right away, the famous Vietnamese Baguettes and bubble tea, a wonderful drink, which only by tasting it will you be able to realize how special it is.
The options are many, from the famous bánh mì, which are baguettes with several filling options, including vegetarian.
I had Bún Nem, a mixture of rice and noodles, with meat, carrots, lettuce, cucumber and a very tasty sauce.
I also tried Gỏi cuốn, a delicious roll of rice, shrimp, herbs…an explosion of flavors.
Dessert was another good surprise, the cheesecake mochi. There is no description, just go there and try it.
My advice is to go on a journey of exotic flavors and immerse yourself in the rich Vietnamese street cuisine! This is a true haven of authenticity, where every baguette, every roll is carefully prepared to take us straight to the busy streets of Vietnam.
I learned a lot from Dinh and do you know that the preferred transport in Vietnam is the motorbike? Well, especially in big cities, where there is a lot of traffic, motorbikes are the most popular means of transport.

For more information about Yoam:
Website: https://yoam.pt/, where you can download the full menu, book a table or even find out more about street food in Vietnam.
Facebook: https://www.facebook.com/yoamvn
Instagram: https://www.instagram.com/yoamvn/
Email: info@yoam.pt
Telephone: 222 081 252
Hours: Tues to Sat | 12:30 – 22:00
Sunday | 12:30 – 21:00
Monday | Closed
Address: Rua do Almada, 348 | Harbor

And now, let’s go to the photos? Don’t mind my tired look, it was Queima 🙂