Adoro polvo e salada de polvo ainda mais…esta salada é deliciosa e pode muito bem ser tanto um aperitivo, como uma refeição. A receita é rápida e se tiver o polvo já cozido, fica pronta em uns instantes.
Ingredientes
250 gr de polvo cozido (comprei no mercadona)
1/2 cebola roxa
Pimento verde e vermelho qb (comprei no mercadona, congelado)
Salsa qb
Coentros qb
Azeite qb
Pimenta preta qb
Vinagre balsamico qb
Sal rosa
Confeção
Cortar o polvo aos bocadinhos, picar a cebola, juntar os pimentos cortados, a salsa picada e os coentros também. Misturar tudo e regar com azeite, vinagre balsâmico e a pimenta. Ajustar o sal. Mexer bem.
Bom apetite!
Espaço de Maria 
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