Espaço de Maria

Uma receita muito comum em restaurantes e que eu resolvi reproduzir. Um molho aveludado e muito bom. Receita aprovada e testada.

Ingredientes

3 bifes
1 lata de cerveja
1 colher de sopa de mostarda
1 pacote de natas
1 chávena de leite
Manteiga qb
Massa de alho qb
Sal q.b.
Pimenta preta q.b.
Pimenta rosa qb (facultativo)

Confeção

Deve temperar os bifes com sal e pimenta preta. Numa frigideira anti-aderente coloque uma noz de manteiga e frite os bifes. Reserve os bifes.
Na mesma frigideira junte a mostarda e a cerveja e deixe ferver uns minutos. Adicione o leite e as natas e deixe ferver até obter uma consistência cremosa (mas não deixe demasiado tempo).
Sirva com o molho e polvilhado com pimenta rosa se quiser.

Bom Apetite! Ficam deliciosos!