O que é Rosh Hashanah? É o ano novo judaico (ano de 5783), o início de um período de introspecção e meditação de dez dias que acaba no primeiro dia de Yom Kipur. Mas falando de comida…Tzimes de Cenoura é uma sobremesa doce, numa época em que se pede um ano bom e doce.
Esta receita é deliciosa, experimente!
Ingredientes
4 cenouras cortadas às rodelas
1 colher de manteiga
2 colheres de mel
Uvas passas qb
Água qb
Confeção
Numa panela coloque a manteiga, as cenouras às rodelas e acrescente o mel. Cubra com água e deixe cozinhar durante cerca 20 minutos ou até que a água evapore, mas não demasiado. Acrescente as uvas passas e cozinhe por mais 10 minutos.
Pode servir logo e é uma delícia!
Shaná Tová Umetuká!
Espaço de Maria 
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