Espaço de Maria

Os espargos são riquíssimos em vitaminas e minerais e ainda possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
Desta vez uma receita fácil e muito saborosa.

Ingredientes

Espargos qb
Bacon qb
Pasta de alho qb
Sal e pimenta qb

Confeção

Deve retirar a parte mais dura do espargo, ela vai partir naturalmente. Deverá raspar levemente. Depois partir os espargos consoante o gosto.
Numa frigideira deite uma noz de manteiga e coloque os espargos, agitando a frigideira bem. Ciolouqe a pasta de alho e deite de seguida o bacon partido aos bocadinhos. Coloque um pouco de água (este é um segredinho que aprendi com a Clara de Sousa) e continue a agitar. Deite sal e pimenta a gosto (mas tenha em atenção que o bacon é salgado).
Agite e cozinhe mais um pouco e retire do lume.

Estão prontos! Vai fazer?
Bom Apetite 🙂