Esta é uma ideia fantástica, inspirei-me nos nossos irmãos do outro lado do Oceano, o povo maravilhoso do Brasil! O povo português consome muito arroz, aqui em casa não é diferente e quando sobra aquele arroz que já não apetece aquecer, tem aqui esta ideia fantástica! Estes bolinhos são deliciosos e até já estou a ter mais ideias…mas por agora fiquem com esta receita que se faz “a olho”. A “massa” deverá ficar no ponto como se fossemos fazer bolinhos de bacalhau, nem espessa e nem “aguada”.
Ingredientes
Sobras de arroz qb
Farinha de trigo qb
Cebola picada qb
Salsa ou coentros picados qb
Ovos qb
leite qb
Sal e pimenta qb (opcional)
Confeção
Misture todos os ingredientes e acerte o tempero (sal ou pimenta conforme o gosto). Acerte também a consistência. Numa frigideira com óleo bem quente deite colheradas de massa e frite como se fossem bolinhos de bacalhau. Leve a escorrer o óleo muito bem, para ficarem sequinhos e com o menos gordura possível.
Vai experimentar? Eu adorei 🙂
Espaço de Maria 
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