Um prato muito comum na Ucrânia são estas panquecas deliciosas, são salgadas e com uma salada fazem um excelente jantar e é mesmo muito rápido.
Vamos à receita já 🙂
Ingredientes
250 gr de batata crua ralada
2 colheres de farinha de trigo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 ovo
Sal e pimenta qb
1/4 colher de bicarbonato de sódio
Confeção
Deve ralar a batata e retirar o excesso de água. Misturar tudo numa tigela todos os ingredientes e verificar a consistência, se estiver muito “aguado” colocar mais farinha, mas se estiver muito espesso acrescentar água da batata.
Numa frigideira coloque um pouco de óleo (ou azeite) e deite colheradas da mistura de modo a fazer panquecas de tamanho médio.
Deixe fritar até estarem bem lourinhas e estão prontas!
Deliciosas…vai fazer?
*Paz para a Ucrânia*
Espaço de Maria 
Deixe um comentário