Quando fui ao Monteen, já falei aqui dele, bebi uma sangria quente super deliciosa. Faz lembrar o vinho quente, mas o que mais gostei foi o sabor forte a canela. Tentei reproduzir e ficou deliciosa.
Pode adaptar as quantidades consoante o gosto. Eu sei que abusei da canela 🙂
Ingredientes
250 ml de vinho do Porto
Sumo de 1 laranja
4 colheres de açucar mascavo
4 paus de canela
2 cravinhos
1 anis estrelado
Erva doce qb
Noz moscada qb
1/2 chávena de Frutos vermelhos
1/2 chávena de água
Confeção
Num tacho colocar todos os ingredientes, exceto o vinho e o sumo de laranja. Deixar ferver e quando estiver com uma boa consistência deitar o vinho e o sumo de laranja e deixar ferver para o álcool evaporar. Se achar muito forte pode deitar mais água.
Tão delicioso! Vai fazer? 🙂
