Estas ervilhas são deliciosas, e temos de aproveitar quando alguém de boa vontade nos presenteia, ainda por cima biológicas. Um rico jantar na minha perspetiva e tão fácil.
Ingredientes
Ervilhas de quebrar (uma mão cheia)
1/2 Cebola
1 dente de alho
2 Ovos
Sal e pimenta qb
Pimento em conserva (opcional)
Confeção
Leve azeite a uma frigideira antiaderente com a cebola partida e o alho. Deixar murchar e colocar as ervilhas até ficarem tenrinhas. Temperar com o sal e a pimenta.
Bater os ovos e espalhar pela frigideira mexendo bem. Pode incrementar esta receita com pimentos em conserva.
Está pronto e é uma delícia 🙂
Espaço de Maria 
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