Finalmente tenho a minha Air Fryer! Já resistia à algum tempo, mas falavam tão bem desta fritadeira que resolvi avançar! E aqui está ela…a ideia é simples, fritar os alimentos sem óleo, somente através do ar.
No entanto, já me tinham falado que dava para fazer muitas mais coisas e como o ser humano é bem capaz de inventar coisas fantásticas, também me disseram que faziam muffins! Experimentei e adorei o resultado!
Aqui vai a receita:
Ingredientes
100 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
0,25 dl de azeite
0,75 dl de leite
2 ovos
1 colher chá de fermento
Cacau em pó qb
Amêndoas laminadas qb
Pepitas chocolate qb
Confeção
Bata bem o açucar com os ovos, acrescente o azeite e o leite e bata mais. Peneire a farinha e o fermento e adicione e mexa esta mistura.
Agora pode fazer como bem entender:
Muffins de cacau – Acrescentar cacau na massa
Muffins simples – Só colocar toppings (pepitas de chocolate ou amêndoa laminada)
Pode fazer metade simples e metade cacau.
O cacau se usar a massa toda é uma colher de sopa rasa, depois adote a medida consoante a quantidade de massa.
Encha 3/4 de formas untadas com azeite de silicone com a massa e leve a air fryer pré-aquecida por cerca de 15 minutos (vá vigiando). Para saber se os muffins estão prontos, use a técnica do palito.
Ficaram deliciosos! Vai fazer? 🙂
Espaço de Maria 
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