Mais uma receita com abóbora e porque estamos no tempo delas. Este pão fica muito bom e podemos comer com doce de abóbora, um complemento bem interessante! É ideal para o lanche da tarde!
Ingredientes
500 gr de abóbora cozida
1 chávena de farinha de trigo
1 chávena de farinha de trigo integral
1/2 chávena de açucar mascavo
4 colheres de sopa de azeite
6 colheres de xarope de agave
2 colheres de sopa de linhaça
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento químico em pó
1 colher de chá de canela
5 colheres de sopa de água
Sal qb
Confeção
Deeve hidratar a linhaça com água quente durante 5 minutos. Misturar à linhaça o azeite, o xarope de agave, e a abóbora triturada. Misturar bem. Junte a esta mistura os restantes ingredientes e a água. Despeje a mistura para uma forma de bolo inglês forrada com papel vegetal.
Levar a cozer durante cerca de 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno e deixar arrefecer bem.
Vai fazer? Experimente e toca a deliciar-se com esta pão tão saudável! 🙂
Espaço de Maria 
Deixe um comentário