Um bolo excelente para experimentar a nova farinha do Marcadona, uma farinha especial para bolos. O resultado foi excelente! Façam com o iogurte da vossa preferência, este ficou muito saboroso! A esta farinha não necessita de acrescentar fermento, pois ela já tem e nas quantidades adequadas.
Vamos à receita:
Ingredientes
250 gr de Farinha de trigo especial para Bolos do Mercadona (ou outra já com fermento)
4 ovos
200gr de açucar
1 iogurte grego sabor a Stracciatella
100ml de óleo
Confeção
Começar por bater muito bem os ovos com o açucar e ir acrescentando o óleo e o iogurte. Sem a batedeira acrescentar a farinha peneirada e envolver muito bem. Deite esta mistura numa forma bem untada de manteiga e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe cozer por cerca de 30 a 40 minutos e faça o teste do palito para verificar se já está cozido.
Fica muito bom!
Vai fazer? 🙂
