Espaço de Maria

É um bolo delicioso, muito fofinho e feito com o muesli da nossa preferência.

Ele é perfeito para um piquenique nestes dias quentes de verão. Aproveite!

Ingredientes

5 ovos
1 chávena de açucar
1 chávena de óleo
1 iogurte
250 gr de farinha de trigo
1/2 chávena de muesli
Raspa de limão ou laranja
1 colher de sopa de fermento

Confeção
Bater os ovos e ir acrescentando os restantes ingredientes. Guardar a farinha e o fermento para o fim, que deverão ser acrescentados peneirados e gradualmente, mexer até incorporar, mas não bater.
Despeje numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal e espalhe muesli por cima.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus, durante 45 minutos ou até estar cozido, deverá fazer o teste do palito.

Se desejar polvilhe com açucar em pó quando o bolo estiver frio.

Aproveite o verão!

Já sabe, cozinhe com muito carinho para a família e amigos! 🙂