Este pão é bastante saudável e ao estilo quick Bread, que quer dizer feito com fermento químico e não biológico. Significa isto que este pão é feito de forma rápida, sem precisar de levedar ou sovar. Simplesmente se misturam os ingredientes e já está, vai ao forno e em pouco tempo tem um pão maravilhoso, saudável e delicioso.
Já aqui apresentei um pão do mesmo género, o Soda Bread, a diferença deste é que este pão não fica como eu disse nesse post “estilo broa”.
Ingredientes
300 gr de farinha (150 gr farinha de trigo + 150 gr de farinha integral)
1 iogurte Natural
150 ml de leite
1/2 colher de chá de açucar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Confeção
Misture os ingredientes secos e à parte misture os ingredientes líquidos, Misture tudo muito bem, mas não bata.
Coloque num tabuleiro de ir ao forno, previamente revestido de folha de papel vegetal enfarinhada. A massa é colocada lá diretamente e dada a forma que se desejar, faça uma cruz com algum objeto por cima e enfarinhe um pouco por cima também.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos.
Está pronto, fica excelente!
Já sabe, cozinhe com muito carinho para a família e amigos.
Espaço de Maria 
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