Espaço de Maria

Estes muffins são super super saudáveis, são feitos com farinha integral, aveia e banana e de sabor incrível.
A receita é fácil e em pouco tempo poderá ter estes muffins deliciosos na sua mesa.

Ingredientes

150 gr de farinha integral
110 gramas de flocos de aveia médios
30 gr de açucar mascavo
2 bananas muito maduras
250 ml de leite (o da sua preferência, pode ser vegetal)
1 ovo
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de café de sal
Raspas de laranja qb
Frutos secos picados qb

Confeção

Deverá em primeiro lugar hidratar a aveia, para isso misture-a com o leite e aguarde uma hora. Vai ficar em papa e é isso que se quer.

De seguida amasse bem as bananas com um garfo e adicione o ovo, mexa bem. Misture os ingredientes secos muito bem e junte à mistura anterior, misture também a aveia hidratada e os frutos secos da sua preferência picados.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em forminhas untadas de óleo, azeite ou manteiga. O tempo depende do seu forno, mas ronda os 20 a 30 minutos.

Estão prontos e são uma delícia!

Já sabe, cozinhe com muito carinho para a família e amigos.