Estes biscoitos são muito bons, muito fáceis de fazer, têm raspas de laranja e canela…são feitos à moda antiga com azeite e por isso são muito saudáveis.
Vamos à receita:
Ingredientes
250 gr farinha de trigo
75 gr açúcar amarelo
50 ml azeite
2 ovos
½ colher de chá fermento
½ colher de chá canela
Raspas de 1 laranja
Confeção
Pré-aquecer o forno a 180 graus. De seguida misture 1 ovo e 1 clara com os restantes ingredientes, exceto a farinha e o fermento. Envolver os ingredientes e no fim peneirar a farinha e o fermento e envolver também. A massa deve descolar das mãos. Moldar os biscoitos, fazer umas bolinhas e depois fazer uns rolinhos e torcer. Pincele com a gema de ovo que sobrou e leve ao forno aí uns 15 a 20 minutos.
São deliciosos!
Jã sabe, cozinhe com carinho para a sua família e amigos.
Espaço de Maria 
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