Esta manteiga é deliciosa e fácil, de fazer em casa, apenas tem de ter a manteiga, o alho e a salsa, depois é só misturar. Mas o alho tem um segredo, ele vai a assar ao forno e fica simplesmente delicioso.
Esta manteiga dá para colocar no pão e comer, assim como usar para temperar carnes, ou mesmo para grelhar.
Vamos ver a receita:
Ingredientes
100 gr de Manteiga (não use margarina)
1 cabeça de alho
Salsa fresca qb
Confeção
Primeiro asse o alho. Corte a parte de cima da cabeça de um alho inteiro e coloque em papel de alumínio com algum azeite. Embrulhe no alumínio e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
Ao fim desse tempo, retire e deixe arrefecer. Esprema o conteúdo do alho (vai estar em pasta) para um recipiente a crescente a manteiga à temperatura ambiente e a salsa fresca bem picadinha.
Mexa muito bem com um garfo para incorporar os ingredientes. Coloque esta manteiga em plástico filme e embrulhe em formato de chouriço e leve ao frigorifico algumas horas.
Pode comprar a manteiga sem sal e acrescentar o sal depois quando mistura tudo.
Esta é a dica de hoje!
Faça e comente.
#Ficaremcasa
Espaço de Maria 
Deixe um comentário