Espaço de Maria

Um bolo muito bom, com sabor e cheiro muito agradável a laranja….o azeite…esse é a gordura mais saudável que se pode colocar em um bolo.
O bolo fica fofinho muito tempo, no dia seguinte está ótimo e no outro dia ainda mais…vale mesmo a pena experimentar esta receita…é excelente.

Ingredientes

5 ovos
250 gr de açucar
275 gramas de farinha
2 laranjas grandes (raspa e sumo)
120 ml de azeite
1 colher sopa mal cheia de fermento em pó

Confeção

Bater com a batedeira os ovos, o açucar e a raspa de laranja até duplicar o volume.
Acrescentar o azeite e o sumo de laranja e bater mais um pouco. No fim peneirar a farinha e o fermento e envolver na mistura.
Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 45 minutos ou até o palito sair limpo.

Está pronto e é excelente!
Bom apetite e fique em casa!

#ficaremcasa