Espaço de Maria

Receita da Semana

Rainha na América, esta panela foi uma excelente invenção e tem muitas vantagens, é que para além do descanso, pois é só colocar todos os ingredientes, ligar e deixar, os alimentos ficam muito saborosos. Outra vantagem é que conseguimos refeições muito mais saudáveis A carne nesta panela fica muito suculenta e muito tenra e com um sabor acentuado.

Dicas para usar esta panela:

• Não deve temperar demais os alimentos, isto porque como eles cozinham muitas horas, o tempero vai entranhar-se mais.
• Não deve colocar líquidos em demasia, pois os alimentos vão largar os seus sucos e se deita muito liquido, o resultado não vai ser o melhor.
• Uma dica é colocar todos os alimentos para uma refeição em um saco de congelação e levar ao congelador. Quando quiser fazer uma refeição destas, deve retirar, deixar descongelar e despejar esse saco na panela. Muito mais prático.

• Vamos então a esta receita muito fácil!

Ingredientes
1 Pernil de Porco
3 Cebolas
3 Batatas com casca
2 Cenouras
50 ml Vinho Branco
Sal q.b.
1 c. sopa Cominhos moídos
½ c. sopa de concentrado de tomate
1 colher de vinagre Balsâmico
Ramos de Coentros qb

Confeção
Colocar o azeite no fundo da panela, depois as cebolas às rodelas, de seguida as batatas cortadas como quiser, colocar o pernil e os restantes temperos. Ligar a panela no máximo e deixar entre 6/8 horas.

Pronto!

Que Delicia!

Já sabe, cozinhe com muito carinho para família e amigos!