Espaço de Maria

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Doce Agridoce de Pimentos…Divinal!

Receita semanal

Já aqui fizemos a geleia de pimenta, esta é parecida mas não é picante, Tal como a Geleia de pimenta esta dá para vários usos, aquele que eu mais gosto é temperar carne…mas são gostos…fica excelente para um lanche da tarde junto de um bom queijo e um chá como complemento!
Ingredientes

1 kg de pimentos
600 gr de açucar
100 ml de vinagre de vinho branco

Confeção

Numa panela misturar os pimentos cortados com o açucar e o vinagre, deixar ferver em lume baixo e mexer de vez em quando. Está pronto quando atingir o ponto de compota.
Triturar com a varinha mágica (mixer).

Já sabe…cozinhe com muito carinho para família e amigos!

Maria da Luz Sousa
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