Espaço de Maria

Esta massa de bolo além de fácil, sai sempre bem! É um bolo leve e delicioso! Optei por uma cobertura com cream cheese, que é simplesmente deliciosa! Espalhei as pepitas de chocolate por cima que lhe deu um toque mais apelativo! Este bolo é mesmo bom, bom, bom!

Ingredientes 

200 gr de farinha de trigo

120 gr de açucar

4 ovos

50 gr de óleo

1 pacote de natas

1 colher de sobremesa de fermento

Para a cobertura

150 gr de cream cheese

2 colheres de manteiga à temperatura ambiente

1/2 chávena de açucar de confeiteiro

 1 colher de café de Extrato de baunilha

Confeção

Bater muito bem os ovos com o açucar, juntar o óleo e as natas e bater. Acrescentar a farinha peneirada e o fermento e mexer para incorporar.

Levar o bolo ao forno em forma untada e enfarinhadas em forno pré-aquecido a 180 graus durante 30 minutos ou até o palito sair limpo.

Para a cobertura

Bater o cream cheese e a manteiga e ir acrescentando o açucar aos poucos e o extrato de baunilha. Leve um pouco ao frigorífico antes de usar.

Quando o bolo estiver frio, pode espalhar a cobertura por cima.

Muitoooo bom!

Já sabem, cozinhem com muito carinho para a família e amigos!