Espaço de Maria

Este bolo é muito fácil, não leva muito tempo e sempre dá para aproveitar aquela marmelada que ninguém, come porque enjoou. A massa fica fofinha e aqueles bocados de marmelada ficam ótimos! Também se pode comer ainda morno, fica muito saboroso.

Ingredientes: 

Marmelada cortada aos cubinhos

2 chávenas de farinha de trigo

1 chávena de açucar

Meia chávena de óleo

Meia chávena de leite

1 colher de chá de fermento

3 ovos

Confeção:

1 – Passar os cubinhos de marmelada na farinha.

2- Bater muito bem os ovos com o açucar até ficar um creme alto e fofinho.

3- Juntar o óleo e o leite e bater mais um pouco.

4 – Peneirar a farinha e o fermento e acrescentar à mistura mexendo bem, mas sem bater.

5 – Colocar metade da massa numa forma untada e enfarinhada e colocar por cima metade dos cubinhos de marmelada.

6 – Acrescentar o resto da massa e por cima os restantes cubinhos de marmelada.

7 – Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 40 minutos ou até o palito sair limpo.

Experimente!

E já sabe!

#VaiFicarTudobem!