Espaço de Maria

Esta receita convém fazer à noite para terem um excelente pudim para sobremesa ao almoço num domingo por exemplo! A receita é muito fácil, leva tempo no forno, a arrefecer e também no frigorífico. Mas vai ver que vale a pena!

Para além de fácil e delicioso, este pudim é muito económico, pois é feito com pão duro e que já não se come.

Ingredientes:

4 pães duros

Meio litro de leite

8 colheres de açucar

2 ovos

Uma colher de chá de extrato de baunilha

1 colher de café de canela

Caramelo para a forma

Confeção: 

Primeiro pré-aqueça o  forno na temperatura máxima!

Num liquidificador introduza o leite e o pão partido aos pedacinhos. Deixe a amolecer por 10 minutos. De seguida coloque os restantes ingredientes e misture bem.

Leve a uma forma de pudim com caramelo e leve ao forno em banho-maria. Tenha em atenção que a água do banho-maria deve estar a ferver quando a colocar no forno.

Deixe a cozer 1 hora. Passado esse tempo tire do forno e deixe arrefecer.

Com cuidado desenforme e leve ao frigorífico pelo menos 4 horas.

Que delícia!

E já sabem…cozinhem com muito amor e carinho para a família e amigos!