Espaço de Maria

Lembram-se da última receita deste post? Pois bem, aproveitando o xarope de Clementina, que podem ver aqui, fiz esta mousse deliciosa!

Vamos sem demora à receita!

Ingredientes:

Para a Mousse:

2 pacotes de natas

1 embalagem de 2r0 gr de queijo mascarpone

2/3 colheres de açucar mascavo

Raspas de clementina

Para as nozes caramelizadas:

100 gr nozes

3 colheres açucar mascavo

1 colher de sopa de manteiga

Confeção:

Para começar, misture todos os ingredientes da mousse e bata muito bem com a batedeira no máximo até obter uma mistura bem homogénea.

Para as nozes, colocar numa frigideira todos os ingredientes e deixar caramelizar, cuidado para não queimar. Deixar esfriar e com uma faca partir as nozes caramelizadas.

A montagem:

Depois de todas as etapas concluídas pode fazer a montagem. Primeiro dividir a mousse pelos potes, se forem estreitos façam como eu e usem um bico de pasteleiro.  Por cima colocar uma colher do xarope de clementina e finalizar com as nozes.

Uma sobremesa deliciosa! Os seus convidados vão adorar!

E já sabem…cozinhem muito, com muito amor para a família e para os amigos!