Esta compota embora pareça um pouco estranha tem um sabor único, difícil de descrever sinceramente. Para melhor compreender só mesmo fazendo e provando.
E sim é picante, mas não muito! Fica no ponto certo!
Vamos à receita?
Ingredientes:
250 gr de pimentos vermelhos
1 malagueta
150 gr de açucar
Confeção:
Comece por colocar num tacho os pimentos partidos e limpos de sementes assim como a malagueta. Levar ao lume e deixar ferver até ficar em ponto de compota. Passar com a varinha mágica.
Está pronta! Agora é só colocar em frascos esterilizados (ferver em água). Ainda morna fechar e colocar os frascos virados para baixo,para assim criar vácuo.
Bom Apetite!
Espaço de Maria 
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