Espaço de Maria

Não…não deixamos queimar o leite! Mas garanto que fica delicioso!

Esta bebida quentinha e muito fácil de fazer, é uma delícia e para as noites frias é “ouro”.

Vamos à receita!

Ingredientes:

250 ml de leite

2 colheres de açucar

Meia colher de chá de extrato de baunilha

Confeção:

Levar um tachinho ao lume com as colheres de açucar, ir mexendo até derreter bem o açucar e quando alcançar a cor âmbar colocar o leite.

Vai parecer que a receita não vai dar certo, porque o açucar vai cristalizar e ficar em “pedra” mas continue a mexer até ferver e vai ver que que o açucar caramelizado se vai desfazer e daqui resulta uma excelente bebida, adicione o extrato de baunilha e está pronto!

Esta bebida poderá ser uma alternativa ao chocolate quente tão apetecível nestas noites frias!

Bom Apetite!