E porque estamos na época Natalícia e é normal comer rabanadas, mas sinceramente não me estava apetecer mesmo nada sujar tanta louça e demorar tanto tempo para as fazer…então fiz uma French toast, a estrela do pequeno almoço dos americanos!
A French Toast tem uma particularidade, a de não falharmos, fica sempre bem!
Mas afinal o que é uma French Toast? Em França, a French Toast é muito conhecida e chamada de pain perdue (pão perdido), uma forma de reaproveitar pão que já não está fresco. Basicamente é parecida com a nossa rabanada mas é frita em pouco manteiga, enquanto que a rabanada é frita em óleo abundante!
Aqui fica a receita, vai ver que é deliciosa!
Ingredientes:
2 fatias de pão de forma brioche (ou outro pão qualquer)
1 ovo
50 ml de leite
Uma colher de açucar mascavo
Meia colher de chá de extrato de baunilha
Meia colher de chá de canela
Mirtilos qb
Mel qb
Açucar em pó
Confeção:
Num recipiente bater o ovo com o açucar, o extrato de baunilha e a canela. Misturar op leite. De seguida embeber as fatias de pão nesta mistura e numa frigideira pré-aquecida com manteiga e fritar. Dourar de ambos os lados.
Colocar num prato e servir com os mirtilos , o mel e o açucar em pó para decorar.
Bom Apetite!
Espaço de Maria 
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