Espaço de Maria

Olá!

Esta receita é muito boa e muito rápida…faz-se com os frutos vermelhos congelados! É só retirar da embalagem, já estão prontos a serem cozinhados! E não leva açucar branco, mas o mascavo! Excelente não?

Ingredientes:

300 gr de frutos vermelhos congelados

250 gr de açucar mascavo

Sumo de meio limão

Um pau de canela

Meia colher de café de canela

Confeção:

Num tacho meter 300 gr de frutos vermelhos, 250 gr de açucar mascavo, sumo de meio limão, um pau de canela e meia colher de café de canela em pó.

Mexer e deixar ferver durante cerca de 20 minutos, ou até fazer ponto de estrada (ao colocar a compota num prato e passar o dedo no meio, tem de fazer estrada e o liquido não voltar a juntar).

Depois é só deixar arrefecer e enfrascar.

Esta quantidade deu só para um frasco…é boa e não é enjoativa!

Bom Apetite!