Espaço de Maria

Hoje trago uma receita bem deliciosa…e porque estamos no tempo das cerejas adaptei uma receita de brownie e acrescentei-lhe as cerejas…uma delícia para o lanche ou café da manhã!

Ingredientes: 

1 chávena de farinha de trigo

3 ovos

Meia chávena de manteiga

3/4 chávena de cacau em pó

1 chávena e meia de açucar

1 chávena de cerejas

Algumas nozes

1/2 colher chá de café solúvel

Confeção: 

1- Deve levar a lume brando as cerejas e meia chávena de açucar até ficar espesso. Reservar e deixar arrefecer.

2 – Derreta a manteiga no microondas e acrescente o cacau em pó.

3 – Vá acrescentando e mexendo os restantes ingredientes: os ovos, o restante açucar, a farinha de trigo, as nozes esmagadas e a meia colher de chá de café solúvel.

4 – Despeje metade desta mistura numa forma quadrada ou retangular forrada com papel vegetal, por cima despeje a mistura das cerejas e depois acrescente a restante massa.

5 – Vai ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 40 minutos (o tempo varia consoante os fornos)

Dica: O ponto do brownie é quando forma a casca por fora e por dentro é grudento, desliga-se o forno e espera-se que esfrie.

Bom apetite