Hoje o post é uma receita…Mousse de chocolate Branco…diz quem provou que estava deliciosa e não estava excessivamente doce, como é de esperar de uma Mousse com este tipo de chocolate!
Vamos sem demora à receita!
Fácil…muito fácil!
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate branco (em barra)
- 5 claras de ovo
- 1 pacote de natas
- 2 colheres de açucar
- Raspas de chocolate negro ou de leite
Confeção
Leve ao microondas o chocolate e as natas (mexa a meio do processo), retire do microondas e mexa muito bem, aqui vai obter uma deliciosa ganache.
À parte bata as claras em castelo com uma pitada de sal e quase no fim adicione 2 colheres de açucar!
Quando a ganache de chocolate branco estiver fria, envolva muito bem as claras batidas em castelo.
Está pronta…ou melhor…quase…convém meter no frigorífico umas 4 horas!
Bom Apetite!
Espaço de Maria 
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