Espaço de Maria

Esta receita é bem simples, serve tanto como creme que se come com um pouco de canela em pó  por cima espalhada, como serve de recheios para bolos, o chamado creme de confeiteiro. Também é excelente para aproveitar as gemas que sobram quando fazemos receitas com claras, como um Molotof por exemplo!

Vamos então à Receita:

Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 4 gemas de ovo
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 colher de Amido de Milho (farinha maizena)
• 5 colheres de açucar
• Um pau de canela
• 1 colher de essência de baunilha

Confeção:

Coloque todos os ingredientes a frio numa panela e mexa bem.

Leve ao lume e deixe ferver mexendo sempre até ficar no ponto de creme.

Divida em tacinhas e espalhe canela por cima.

Está pronto e é delicioso.

Bom Apetite!