Azeite aromatizado com alecrim

8 de novembro de 2015

Olá a todos, hoje mais um post de culinária e desta vez azeite aromatizado com alecrim!

Para fazermos o azeite aromatizado, podemos usar qualquer especiaria e o conceito e sempre o mesmo! Há um pequeno entrave a esta prática, é que quando aromatizamos o azeite ele abaixa um pouco o prazo de validade, por isso quando fizermos esta receita temos de usar o azeite a curto prazo. Mas se quiserem aumentar o prazo de validade podem guardá-lo no frigorífico.

Outra dica importante para esta receita é que devemos esterilizar os frascos de vidro ou garrafas onde o azeite aromatizado será colocado. Para isso basta ferver algum tempo os frascos em água.

Aqui está então a receita (fácil, fácil, fácil…)

Ingredientes:

Azeite extra virgem

Alecrim

Modo de confecionar:

Lavar muito bem as ervas a utilizar. secá-las numa frigideira anti aderente (sem nada) ou no microondas por segundos.